Di seguito il programma completo dei corsi, delle degustazioni e degli eventi in programma per i mesi di giugno e luglio, presso lacucina, oppure puoi scaricare il depliant con il programma da qui.

- CORSO DI CUCINA PER BAMBINI
Per bambini dai 5 ai 9 anni – inizio alle ore 16.15 – costo 35 euro

sabato 19 giugno: festa d’estate
sabato 10 luglio: le verdure e la frutta estiva

- DIMOSTRAZIONI GRATUITE IN CUCINA CON CHEF PROFESSIONISTA

sabato 12 giugno e sabato 17 luglio ore 16.00
Planetaria Kitchenaid
Hai una planetaria KitchenAid e non riesci a sfruttarla al meglio, oppure vorresti scoprire tutti i suoi segreti per un futuro acquisto? Bene! Ti mettiamo a disposizione uno chef professionista che nel corso di un pomeriggio ti mostrerà come utilizzare questo fantastico strumento e tutte le applicazioni possibili con i ganci in dotazione e gli accessori opzionali. Dal semplice montare le uova al tritaverdure, passando per le trafile per la pasta fresca…

sabato 26 giugno e sabato 24 luglio  ore 16.00
centrifuga frutta e verdura Magimix
Durante le calde giornate estive, perché non deliziarsi con succhi e centrifughe colorate e gustose? Grazie alla tecnologia Magimix, potrai utilizzare la centrifuga per una cucina sana, veloce e delicata. Ti aspettiamo per consigliarti trucchi e ricettte per utilizzare al meglio questo strumento.

EVENTO SPECIALE PENTOLE LAGOSTINA
sabato 3 luglio ore 16.00
Una giornata, in collaborazione con Lagostina, dedicata alle pentole antiderenti Tempra e Wikook. Presso la cucina, uno chef professionista ne mostrerà l’utilizzo, esaltandone le caratteristiche tecniche. A tutti i partecipanti alla dimostrazione, verrà consegnato in omaggio il libro “Ricette Italiane” di Gambero Rosso.

- CORSI DI CUCINA E LABORATORI

lunedì 14 giugno
inizio ore 19.30 I durata 3h
costo corso e degustazione € 65,00
tuttotonno
“del tonno non si butta via niente!”…come per il maiale, tante prepaparazioni ricercate utilizzando le parti nobili e non solo dell’unico pesce a sangue caldo!
docente Chef Maura Ferrari
livello corso: tre cucchiai

mercoledì 23 giugno
inizio ore 19.30 I durata 3h
costo corso e degustazione € 55,00
cozze e vongole in cucina – in collaborazione con Osteria Arcadia – S.Giulia (RO)
Nel periodo di raccolta di questi due gustosissimi frutti del mare, scopriamo assieme ad una famiglia di pescatori e ristoratori le migliori preparazioni e accostamenti.
docente: Arcadia Veronese e Maurizio Fantinato
livello corso: un cucchiaio

martedì 29 Giugno
inizio ore 19.30 I durata 3h
costo corso e degustazione € 60,00
una cena estiva siciliana
Un percorso gastronomico alla scoperta di alcune delle migliori preparazioni estive di una tra le più calde e gustose regioni italiane, accompagnati dallo chef siciliano Saro
docente Chef Saro
livello corso: due cucchiai

mercoledì 7 luglio
inizio ore 19.30 I durata 3h
costo corso e degustazione € 35,00
Carne e Pesce alla brace!
Il barbecue e tutti i suoi segreti, la cottura diretta ed indiretta con Weber
Puntuale come l’estate arriva il momento del barbeque. Una tradizione diffusa in tutto il mondo e in ogni luogo diversa. Gasparetto 1945 e Weber ti offrono la possibilità di diventare un campione del barbecue con un corso operativo interamente dedicata alla cottura sui carboni, con tantissimi consigli e degustazioni deliziose, sulla cottura diretta e sulle straordinarie qualità della cottura indiretta.
docente Chef Maurizio Fantinato
livello corso: due cucchiai

mercoledì 14 luglio
inizio ore 19.30 I durata 3h
costo corso e degustazione € 55,00
fresche tentazioni vegetariane
Dal peperone alla melanzana, passando per le zucchine ed i pomodori…sceglire gli ortaggi di stagione, freschi, gustosi ed economici, per realizzare stuzzicanti e nutrienti bonta’. Tante divertenti idee anche con la frutta estiva.
docente Chef Cinzia Cezza
livello corso: due cucchiai

lunedì 19 luglio
inizio ore 19.30 I durata 3h
costo corso e degustazione € 50,00
Paste e risotti freddi, per una cucina estiva rapida e colorata
Un ricco manuale di ricette veloci e colorate, da apprendere per essere sempre pronti a casa o in vacanza, per mangiare con gusto ma senza togliere il tempo al relax.
docente Chef Maurizio Fantinato
livello corso: un cucchiaio

lunedì 26 luglio
inizio ore 19.30 I durata 3h
costo corso e degustazione € 55,00
la frutta in cucina, primi e secondi di fantasia
L’estate è sinonimo di colori e sole…perché non creare allora piatti freschi e creativi con l’utilizzo della frutta di questa calda estate?
docente Chef Maura Ferrari
livello corso: due cucchiai

I corsi sono distinti in tre livelli di difficoltà cosi rappresentati:
difficoltà base: 1 cucchiaio
difficoltà media: 2 cucchiai
difficoltà elevata: 3 cucchiai

In tutti i corsi di cucina ogni partecipante collaborerà attivamente alla realizzazione delle ricette e preparazioni.
Alla prima iscrizione (ai soli corsi di cucina) verrà consegnata la borsa dell’aspirante cuoco, comprendente: il grembiule de la cucina e il raccoglitore per appunti e ricette.

Su richiesta si organizzano lezioni personalizzate per gruppi.

PER INFORMAZIONI: GASPARETTO SNC Corso del Popolo, 145 – ROVIGO
Tel. 0425.21504 Matteo 346.8704177 Vittorio 340.2726968
lacucina@gasparetto1945.it